Коровы могут начать производить меньше метана при пересадке микробов из фекалий кенгуру. Об этом сообщает Университет штата Вашингтон.
Метан является вторым по величине источником парниковых газов и примерно в 30 раз сильнее нагревает атмосферу, чем углекислый газ. Считается, что более половины метана, выбрасываемого в атмосферу, поступает из сельскохозяйственного сектора, и жвачные животные, такие как крупный рогатый скот и козы, вносят наибольший вклад. Кроме того, процесс производства метана требует до 10% энергии животного и не приносит ему пользы — коровы просто отрыгивают его или выводят с кишечными газами.
Американские ученые решили выяснить, чем можно заменить эти бактерии без вреда для коров. Свои исследования они проводили на искусственном имитаторе коровьего рубца, в который загружали пищу и пищеварительные агенты. В итоге выяснилось, что у детенышей кенгуру в передней кишке есть бактерии, производящие уксусную кислоту, а не метан. Не имея возможности выделить конкретные бактерии, которые могут производить уксусную кислоту, исследователи использовали стабильную смешанную культуру, полученную из фекалий детеныша кенгуру.
Постепенно уменьшая долю метан-продуцирующих бактерии в своем реакторе с помощью специального химического вещества, ученые смогли заменить их уксуснокислыми бактериями на несколько месяцев. В отличие от метана, уксусная кислота полезна для коров, поскольку способствует росту мышц. Теперь авторы надеются протестировать свою идею на живых коровах.
Ранее российские ученые разработали прибор для улавливания звуков роения пчел на пасеках.