Исследователи из Северо-Западного Университета в Чикаго обнаружили, что у мышей повышенный расход калорий наблюдается в определенные часы суточного цилкла и зависит от циркадных ритмов жировых клеток. Результаты опубликованы в журнале Science.
Ученые оценили влияние ограниченного по времени кормления на мышей, получавших диету с высоким содержанием жиров. Когда мышей кормили только во время активной фазы их циркадного цикла, то есть ночью, они сжигали больше калорий за счет усиленной генерации тепла. Это предотвращало развитие ожирения у животных.
Биологи также обнаружили, что усиленный термогенез связан с циклом креатина. Искусственное снижение уровня креатина привело к тому, что у мышей по ночам не усиливался термогенез, и они набирали вес на богатой жирами диете — даже при кормлении в активную фазу.
Некоторые исследования показывают, что время кормления может способствовать развитию ожирения и других метаболических заболеваний. Работа ученых позволит лучше понять задействованные в этом механизмы, а также показывает, что ограниченное по времени кормление может быть эффективным подходом к снижению массы тела.