Ресторанам Великобритании могут запретить законом присваивать поступившие с карт посетителей чаевые, предназначенные для официантов. Об этом сообщает издание Metro.
Предполагается, что о праве работников пабов, ресторанов и кафе на 100% чаевых, перечисленных для них с карт, объявит в течение ближайшей недели министр предпринимательства, энергетики и промышленной стратегии Великобритании Квази Квартенг.
«Работники, которые стараются изо всех сил ради посетителей теперь могут быть уверены, что их с таким трудом добытые чаевые отправятся непосредственно в их карманы, а не в чьи-либо другие, — сообщил источник в правительстве изданию Mail on Sunday. — Мы положим конец нечистоплотным манипуляциям с чаевыми и добьемся того, чтобы тяжелая работа вознаграждалась».
До сих пор система выдачи чаевых в Великобритании не регулировалась. Как правило, деньги за услуги обслуживающий персонал в ресторанах, пабах и кафе получал наличными непосредственно в руки.
Однако по мере того, как растет число оплат кредитными картами, стоимость обслуживания начинают вносить в счет. При этом управляющие заведений сами принимают решение, передавать ли деньги, полученные в благодарность за работу официантов, самим работникам или включать в сумму дохода самого заведения.
Ранее рестораны предложили лишать звезд Michelin за хамство и травлю на кухне.