Пятого июня в России завершится первый фестиваль «Новые имена» by Courvoisier от Российского ресторанного фестиваля (РФФ), говорится в пресс-релизе, поступившем в «Газету.Ru» во вторник, 25 мая.
Цель проекта была сформулирована как попытка найти и поддержать проекты, которые открылись за последний год.
В рамках проекта рестораны предлагают гостям дегустационные сеты из 3-5 популярных блюд с разным фиксированным ценовым разбросом.
Организаторы говорят, что также предусмотрена возможность заказать уже ставший традицией РРФ десертный сет под названием Cafе Courvoisier.
«Многие гости в рамках РРФ разрывались между знаковыми местами и новыми проектами», — отмечает основатель Российского ресторанного фестиваля Александр Сысоев.
Он же, в свою очередь, пояснил, что выделил всех новичков в отдельный фестиваль с целью рассказать о каждом из них и привлечь аудиторию проекта в недавно открытые рестораны.