Люди с диабетом могут не придерживаться жестких диет, если они следят за размерами своих порций и правильно рассчитывают дозы инсулина. Однако некоторые продукты, которые быстро поднимают уровень сахара в крови, могут оказаться опасными для здоровья, если их употреблять в больших количествах. Об этом «Газете.Ru» сообщила педиатр, эксперт проекта-лектория для диабетиков Dia Talks Ольга Кашляк.
По словам специалиста, для диабетиков наиболее опасны газированные напитки, пакетированные соки, энергетики, жареное мясо, выпечка, белый рис и макароны.
«С опасением стоит отнестись к продуктам, которые маркируются как «диабетические». Всегда стоит проверять, сколько на самом деле в них сахара, включая добавочный. Например, стоит быть осторожными с сухофруктами, которые часто заносятся в категорию «суперфуд». Несмотря на всю свою пользу для пищеварения, концентрация сахара в них слишком высокая», — предупредила Кашляк.
Как заключила врач, при диабете допускается употребление альтернативного молока, так как растительный аналог содержит меньше сахара. То же самое касается фруктов, так как в них содержится клетчатка, которая замедляет всасывание глюкозы.
Ранее сообщалось о том, что кандидат наук назвала отложения жира на животе фактором риска сахарного диабета.