При подготовке листьев капусты для голубцов могут возникнуть сложности, особенно если под рукой кочан старого урожая. Чтобы быстро подготовить капустную основу для блюда, важно знать небольшую хитрость. Ей со своими читателями поделился портал «Белновости».
Чтобы капустные листья стали мягкими, нужно по одному аккуратно опустить их в кастрюлю с горячей водой, а затем добавить туда маленькую ложку соды. По заверениям опытных хозяек, сода не даст неприятного привкуса, а листья размякнут уже после нескольких минут варки.
Ранее эксперты рассказали, что приготовить из курицы, когда все надоело.