Нарушение правил хранения и продажи разливного пива может грозить проблемами с желудком и стать причиной отравления, сообщила «Москве 24» врач-иммунолог, аллерголог Марина Аплетаева.
Если тара, в которой хранится разливное пиво недостаточно герметично закрыта или в помещении не соблюдаются требования санитарных норм, то в напитке могут размножаться болезнетворные бактерии. По мнению специалиста, не обработанный кран для разлива может стать источником пищевого отравления.
«Пиво, как и любой другой пищевой продукт, — хорошая питательная среда для болезнетворных микробов. Например, кран, который все время открывают и закрывают. Я думаю, что он тоже должен проходить через какие-то определенные промежутки санитарную обработку, потому что находится на открытом воздухе», — предупредила врач.
Аплетаева также напомнила, что лучше не злоупотреблять пивом, напиток содержит фитоэстрогены, которые оказывают негативное влияние на мужские половые гормоны.
Ранее сообщалось о том, что врач-кардиолог Павлов рассказал, сколько игристого вина можно пить в жару.