Регулярное употребление кофе ускоряет обменные процессы в организме и способствует похудению, но привычка пить этот напиток во время диеты может привести к еще большему набору веса, сообщил радио Sputnik врач-диетолог, доктор медицинских наук Михаил Гинзбург.
Принято считать, что лишний вес долго не уходит из-за замедленного метаболизма, многие люди, сидящие на строгих диетах пытаются добавить в свой рацион пищу, ускоряющую обмен веществ. По мнению диетолога Михаила Гинзбурга, подобные продукты могут дать обратный эффект, например, кофе только усилит аппетит.
«Кофе ускоряет расход энергии. Еще есть специи, которые имеют схожий эффект. После приема пищи со специями немного иначе образуются молекулы, богатые энергией, из-за чего происходит потеря тепла, потеря энергии. Но кофе и специи дают незначительное ускорение расхода энергии, а при этом сильно повышают аппетит, что может привести к употреблению большего количества еды», — объяснил врач.
Специалист порекомендовал не искать продукты с «волшебным» действием, а рационально и сбалансированно питаться, отказаться от вредных привычек и заниматься спортом. Тогда лишние килограммы не будут доставлять беспокойства.
Ранее сообщалось о том, что диетолог Гинзбург назвал два полезных свойства вишни и черешни.