Крупные производители молочной продукции начали расторгать контракты с поставщиками сырого молока, чтобы заставить их снизить цены. Об этом пишет газета «Коммерсантъ».
Владелец производителя и переработчика молока ГК «Кабош» Дмитрий Матвеев отметил, что в последнее время спрос на часть продукции снизился.
Вместе с тем, по данным источника газеты, спрос на сырое молоко восстановится после падения цен. Собеседник «Ъ» подчеркнул, что субсидирование производства данного продукта сделало этот бизнес доходным и привело к избытку сырья.
В Минсельхозе заявили, что регулярно мониторят ситуацию в сфере производства молочной продукции.
Ранее аналитики сообщили, что в России резко снизились продажи растительных аналогов молока.