Цивилизация
Четвертый Фестиваль шоколада пройдет в мексиканском штате Табаско с 20 по 24 ноября. Гостями гастрономического праздника в городе Вильяэрмоса могут стать до 60 тыс. человек.
Место проведения мероприятия выбрано не случайно, так как именно Табаско считается родиной какао, говорится на сайте Visit Mexico. В фестивале примут участие производители шоколада из штатов Оахака, Кампече, Чьяпас, Кинтана-Роо и Юкатан. Они представят различные блюда и десерты.
Кроме того, посетители узнают интересные исторические факты о шоколаде. Например, гостям расскажут, как бобы какао использовались во времена ольмекской цивилизации.
Также запланированы дегустации, в ходе которых можно будет попробовать шоколад в сочетании с оливковым маслом, пивом или вином. Программа фестиваля включает и экскурсии на плантации какао.
Подробности можно узнать на сайте мероприятия.
