Цивилизация
На домашнюю заготовку одной литровой банки огурцов в этом году уйдет среднем по России 86 руб. Это подсчитал сервис СберМаркет, проанализировав цены на продукты и товары, необходимые для приготовления маринованных овощей в домашних условиях. Результаты исследования поступили в «Газету.Ru».
«Для консервирования огурцов необходима банка, крышка, соль, чеснок, укроп, перец горошком, лавровый лист, уксус и сами огурцы. Если семья самостоятельно выращивает овощи и не покупает их для заготовок, то литровая банка соленья из огурцов будет стоить для них в два раза дешевле», — сообщили в пресс-службе платформы.
Самостоятельно замариновать помидоры стоит 99 руб. Однако обладатели собственного урожая томатов могут сэкономить 59 руб.
Отмечается, что в августе 2022 года в России на 124% вырос интерес к товарам для домашних заготовок по сравнению с аналогичным периодом 2021-го.
«Чаще всего покупают литровые банки, за ними идут небольшие объемы — по 450 и 250 мл. А классические трехлитровые банки приобретаются гораздо реже», — отметили представители платформы.
Отдельно зафиксирован рост спроса на необходимые для маринования овощей уксус и перец горошком: эти продукты покупают в 1,7 раза чаще.
Ранее шеф-повар Иншаков рассказал, как правильно квасить крыжовник.