Цивилизация
В начале июня на прилавках начинает появляться черешня. Журналисты РИАМО выяснили у экспертов, как правильно выбирать ягоду. Подчеркивается, что в первую очередь нужно обращать внимание на кожицу и плодоножку.
Цвет черешни может варьироваться от белого до темно-вишневого, однако кожица всегда должна быть блестящей и без изъянов. Если на ягоде просматриваются подгнившие участи и морщинки, значит ее сорвали давно.
Также эксперты советуют обращать внимание на плодоножку. «Черенок» должен присутствовать у большинства ягод в лотке. Кроме того он должен быть зеленым, а не засохшим. А если его и вовсе нет, это говорит о том, что черешня может скоро испортиться.
Если в лотке имеются листья, на них также следует взглянуть. Они должны быть зелеными. Если же некоторые из них имеют бурые пятна и отверстия, это может означать, что дерево поражено грибком. Уточняется, что поврежденные листья не всегда могут свидетельствовать о низком качестве ягоды, но в некоторых случаях черешня имеет неприятный вкус.
Ранее сообщалось, что россияне стали есть больше ягод. В в стране на 34%, 9% и 6% соответственно увеличились продажи черешни, голубики и клубники.