Цивилизация
Диетолог Светлана Фус рассказала, что переедание, плохое пережевывание пищи, запивание ее большим количеством воды провоцируют газообразование, а некоторые продукты — брожение в желудке. Об этом сообщает РИА «Новости».
Она отметила, что причиной неприятных ощущений могут быть продукты, содержащие много крахмала: каши, хлеб, макароны, кукуруза, рис, бобовые. Кроме этого, вызвать повышенное газообразование может клетчатка, которой богаты сырые овощи, фрукты, бобовые и орехи.
«Кроме того вздутие живота чаще встречается у людей с низкой физической активностью, которые дополнительно употребляют пищу нерегулярно», — рассказала Фус.
Она добавила, что на это также могут повлиять молочные и сахаросодержащие продукты, а также грибы из-за наличия трудно усваиваемого полисахарида хитина.
Ранее специалисты Национальной службы здравоохранения Великобритании (NHS) и исследователи из Имперского колледжа Лондона предложили бороться с ожирением, ухудшая кровоток в желудке и тем самым останавливая выработку гормона голода.