Цивилизация
Шеф-повара из Англии арестовали после того, как от его блюда погибла женщина и пострадал 31 человек. Экспертиза показала, что причиной отравления стало мясо, которое неправильно приготовили, сообщает LADBible.
Джон Краучер, шеф-повар ресторана Crew Arms, готовил большой мясной пирог на праздник урожая, который традиционно отмечают в Великобритании в конце сентября. Однако в процессе приготовления мужчина нарушил технологию.
По информации следствия, Джон не доварил кусок мяса переде там, как поместить его в холодную воду и убрать в холодильник, что противоречит основным принципам безопасности пищевых продуктов.
Затем он добавил мясо в пирог, но и само блюдо не запек до конца перед подачей гостям заведения. В итоге едой отравилась 92-летняя Элизабет Нойман, скончавшаяся на следующий день, и еще 31 человек пожаловались на недомогание.
«Я действительно не люблю это говорить, но меня торопили с готовкой. Сказать, что я сожалею, — ничего не сказать», — выступил Джон на суде.
В итоге суд приговорил Джона к четырем месяцем условно, потому что мужчина полностью признал свою вину.
«Какой бы приговор я не вынес, это не сможет передать потерю семьи [погибшей], — завершил свою речь судья Кэмпбелл.
Ранее в Лондоне закрыли три магазина из-за покупателя, который отравил продукты.