Уровень ртути в тунце не изменился с 1971 года, несмотря на усилия по сокращению выбросов токсичного металла в окружающую среду. Это показало исследование, опубликованное в журнале ACS Environmental Science & Technology Letters.
Ученые проанализировали почти 3000 образцов тунца из Тихого, Атлантического и Индийского океанов, отобранные в период с 1971 по 2022 год. Они сосредоточились на желтопером, полосатом и большеглазом тунце, — на них приходится 94% от всего выловленного тунца.
Концентрация ртути в рыбе была стабильна в течение этих пяти десятилетий. При этом загрязнение воздуха ртутью за тот же период значительно уменьшилось. Это может означать, что в тунец продолжает попадать старая ртуть.
Математическое моделирование показало, что даже при самой строгой экологической политике потребуется от 10 до 25 лет, чтобы снизить уровень ртути в океане. Это открытие подчеркивает важность борьбы с загрязнением океанов.
Попадание ртути в организм особенно опасно для детей и развивающихся в утробе плодов, поскольку соединения этого металла могут вызвать нарушения развития нервной системы.
Ранее врач рассказала, как есть рыбу и морепродукты без вреда здоровью.
