Японские ученые из Университета Цукубы выяснили, что употребление традиционного японского зеленого чая матча улучшает состояние пожилых людей со снижением когнитивных функций. Исследование опубликовано в научном журнале Alzheimer's & Dementia (A&D).
Матча — популярный напиток в Японии и других странах. Он содержит теанин, который, как предполагается, положительно влияют на кратковременную память и сон.
Исследователи под руководством провели двойное плацебо-контролируемое сравнительное клиническое исследование. В нем участвовали 99 человек в возрасте от 60 до 84 лет, у которых наблюдались когнитивные нарушения, связанные с деменцией.
Участники были случайным образом распределены на получение либо 2 граммов матча в день (49 человек), либо капсул плацебо, наполненных цветным кукурузным крахмалом (50 человек), в течение 12 месяцев.
Ученые оценивали мыслительные функции участников и качество сна с помощью различных тестов и анкет. Они также взяли образцы крови участников и провели визуализацию мозга.
Результаты показали, что получавшая чайный порошок группа улучшила остроту общения, то есть способность воспринимать эмоции на основе выражения лица, по сравнению с группой, которая употребляла плацебо.
Группа, принимавшая матча, также продемонстрировала тенденцию к улучшению непрерывной производительности, которая является показателем того, насколько хорошо человек может сохранять концентрацию внимания.
Кроме того, у участников, которые пили матча, улучшилось качество сна по сравнению с группой плацебо. Тесты показали небольшое улучшение общего когнитивного состояния среди тех, кто употреблял чай.
Исследователи пришли к выводу, что потребление матча положительно влияет на восприятие эмоций и внимание, а также качество сна у пожилых людей с когнитивными нарушениями.
Ранее биологи выяснили, что чай матча помогает смягчить симптомы депрессии и тревожности.
