Цивилизация
Нутрициолог Эмма Беккет из Университете Ньюкасла в Австралии сообщила новостному порталу The Conversation, что продукты с высоким содержанием полезных жиров и белков оказывают на организм такой же эффект, как и препараты для похудения, снижая тягу к еде.
«Препараты, которые стимулируют потерю веса, имитируют действие гормона GLP-1, выделяющегося в кишечнике после еды. Он поступает в мозг и заставляет нас чувствовать себя сытыми. Но эти уколы не лишены побочных эффектов: пациенты часто жалуются на тошноту, запор и диарею. Некоторые продукты могут делать то же самое, но без побочных эффектов», – объяснила специалист.
Среди этих продуктов врач назвала авокадо, орехи, яйца, а также продукты с высоким содержанием волокон, такие как овощи и цельные зерна.
«Все эти вещества питают наши кишечные бактерии, которые затем вырабатывают короткоцепочечные жирные кислоты, способные запускать секрецию GLP-1. Названный мной продукты — это более здоровый аналог препаратов для похудения», – отметила ученый.