Цивилизация
Ученые из Университета Бергена выяснили, что у каждого пятого ребенка концентрация «вечных химикатов» ПФАС в крови превышает безопасный предел, что потенциально может привести к негативным последствиям для здоровья. Исследование опубликовано в International Journal of Hygiene and Environmental Health.
В рамках Бергенского исследования роста 2, проведенного в 2016 году, исследователи собрали образцы крови у детей в возрасте 6–16 лет для анализа на пер- и полифторалкильные вещества (ПФАС). Четыре вида ПФАС присутствовали у всех детей. Кроме того, у 22% детей уровни ПФАС превышали пределы безопасности, установленные Европейским агентством по безопасности продуктов питания. Это означает, что эти уровни потенциально опасны для здоровья. Результаты согласуются с выводами других европейских и норвежских исследований.
ПФАС представляют собой группу синтетических химических веществ, содержащихся в различных потребительских товарах, включая одежду, косметику, краски и кухонную посуду с антипригарным покрытием. Из-за их высокой устойчивости к деградации некоторые ПФАС накапливаются в природе, пище и организме человека. Загрязненная пища и питьевая вода являются основными источниками ПФАС для человека.
Воздействие ПФАС связано с несколькими негативными последствиями для здоровья, включая снижение реакции на вакцины у детей, снижение массы тела при рождении и некоторые виды рака. Европейское управление по контролю за продуктами и безопасностью (EFSA) в 2020 году приняло за предельно допустимый уровень ПФАС в крови у детей максимальную концентрацию, при которой не происходит снижения эффективности вакцин.