Цивилизация
Люди либеральных взглядов действительно пьют больше латте, итальянского кофейного напитка на основе эспрессо и молока, чем консерваторы, в соответствии со сложившимся в США стереотипом, выяснили американские исследователи из Пенсильванского университета. Причины разницы в пристрастиях они изложили в статье в журнале Political Science & Politics.
Исследователи опросили около 1500 американцев, 1000 из которых оказались заядлыми кофеманами. Они собрали данные об их предпочтениях в кофе, политических взглядах, доходах, половой принадлежности, отношению к глобализации. Как оказалось, и либералы, и консерваторы любят кофе в одинаковой степени и порой пьют латте. Однако среди либералов любители латте составили 16%, а среди консерваторов — лишь 9%. Среди людей с умеренными взглядами латте предпочитали 11%.
Проанализировав данные, исследователи установили, что чем больше участнику исследования импонировала глобализация, тем больше латте он пил. И наоборот — чем более националистических взглядов придерживался участник, тем реже он выбирал латте.
По мнению исследователей, все дело в наибольшем принятии либералами иностранных продуктов — если для них итальянское происхождение рецепта кофе не играет существенной роли, то американцев с более консервативными взглядами оно может оттолкнуть и заставить сделать выбор в пользу чего-то более «американского».
Между тем, отмечают исследователи, сам кофе в любом случае ввозится из-за границы, так что с экономической точки зрения любой потребитель кофе поддерживает глобализацию. Потребление латте же, по иронии судьбы, как раз вносит вклад в американскую экономику, поддерживая молочную промышленность США.
