Ученые провели ряд экспериментов и выяснили, что черника может помочь при посттравматическом стрессовом расстройстве. С текстом исследования можно ознакомиться на сайте Federation of American Societies for Experimental Biology (FASEB).
Посттравматическое стрессовое расстройство — это тяжелое психическое состояние, которое возникает в результате единичной или повторяющихся психотравмирующих ситуаций, как, например, участие в военных действиях, тяжелая физическая травма, сексуальное насилие либо угроза смерти. В ходе исследования ученые добились того, что посттравматическое стрессовое расстройство начали испытывать лабораторные крысы — в результате этого животные, в частности, стали пугаться, а не проявлять любопытство при виде незнакомого предмета.
Затем ученые начали ежедневно кормить некоторых крыс черникой (порции были эквивалентны двум чашкам ягод для человека). Спустя некоторое время выяснилось: при потреблении черники у крыс уменьшаются признаки посттравматического стрессового расстройства, и они начинают меньше бояться незнакомых вещей.
Ученые считают, что черника улучшает экспрессию гена SKA2, который, в свою очередь, снижает риск появления страха и депрессии. Кроме того, черника повышает уровень серотонина — нейромедиатора, иногда именуемого «гормоном счастья».