Подписывайтесь на Газету.Ru в Telegram Публикуем там только самое важное и интересное!
Новые комментарии +

Ученые разработали рецепт приготовления риса, который поможет похудеть

Исследователи рассказали, как нужно готовить рис, чтобы снизить его калорийность в два раза. Доклад, посвященный открытию ученых, был озвучен на конференции 249-th National Meeting & Exposition of the American Chemical Society (Денвер, штат Колорадо, США).

Рис является весьма калорийным продуктом – одна чашка содержит 240 калорий. Рис включает в себя два типа крахмала, один из которых перерабатывается в глюкозу и усваивается организмом, а второй тип является неусвояемым. Ученые выяснили, что, если превратить этот крахмал в перевариваемый, то калорийность риса снизится на 60%.

Изучив химические свойства обоих типов крахмала и их особенности на примере 38 сортов риса, исследователи разработали свой рецепт диетического приготовления злака. Сначала нужно вскипятить воду и добавить в нее одну ложку кокосового масла, затем варить рис в этой смеси на медленном огне в течение 20–25 минут. После этого блюдо необходимо остужать в холодильнике 12 часов. После этих процедур содержание неусвояемого крахмала снижается в 10 раз, а получившееся блюдо можно смело называть диетическим.

Новости и материалы
Залужный рассказал об отправке «будущего президента» Украины на учебу в Британию
Над Брянской областью сбили пять беспилотников ВСУ
Синоптики рассказали о погоде в Москве 13 ноября
В Совфеде рассказали, когда сотрудника не имеют права вызывать на работу
В ФАТХ прокомментировали ближневосточные идеи Трампа
Трампу дали важный совет для урегулирования конфликта на Украине
Морская авиация ВМФ России получила первый в истории флаг
Бразилия привлечет 9 тыс. военных для охраны саммита G20
Трамп сравнил задачи Маска на новой должности с разработкой атомной бомбы
Маск назвал принцип работы министерства эффективности правительства США
Россиянам рассказали, на что лучше потратить декабрьскую зарплату
Баку и Ереван возобновят обсуждение мирного договора в декабре
В Уганде заявили, что хотят начать переговоры с Россией о строительстве АЭС
В Пензенской области нашли три упавших беспилотника
В США раскрыли отношение Трампа к Путину и Зеленскому
МО РФ рассказало о боевой работе «Аллигаторов» Ка-52
Россиян предупредили о подорожании аренды квартир
Луганская школьница обратилась с просьбой к Трампу
Все новости