Зеленый чай защищает от аутоиммунных заболеваний

Ученые из Медицинского колледжа Джорджии (Medical College of Georgia) пришли к выводу, что зеленый чай может помогать превентивно бороться с аутоиммунными заболеваниями.
В частности, исследователи обратились к ксеродерматозу, недугу, во время которого повреждаются гланды, участвующие в выработке слез и слюны. Человек постоянно чувствует сухость во рту. Медики до сих пор не умели лечить эту болезнь. В ходе этих исследований ученые сравнили данные двух групп людей - одни пили простую воду, а вторые регулярно употребляли чай. В итоге обнаружилось, что у людей, пивших чай, уменьшилось число лимфоцитов и аутоантител.
Таким образом, ученые подтвердили статистику, согласно которой лишь 5 % пожилых китайцев страдают от ксеродерматоза, тогда как среди американцев, редко пьющих зеленый чай, таких пациентов 30 %