Цивилизация
Голливудский актер Роберт Де Ниро откроет бюджетное кафе в Бронксе (Нью-Йорк, США) вместе со знаменитым шеф-поваром Массимо Боттурой. Об этом пишет The Hollywood Reporter.
Боттура известен по своему ресторану Osteria Francescana в Модене, который в 2016 году был признан лучшим в мире.
Еще одним проектом шеф-повара является проект Refettorio Ambrosiano, цель которого — сделать еду более доступной. Кафе этого бренда откроется в Бронксе в 2017 году. Помогать Боттуре будет Де Ниро. Лауреат премии «Оскар» является одним из самых уважаемых нью-йоркских рестораторов, отмечает издание.
Refettorio Ambrosiano – это новый тип столовой для нуждающихся. Блюда там готовят лучшие шеф-повара мира. Еще одно такое кафе будет работать на Олимпиаде в Рио-де-Жанейро.
