Чемпионом мира по приготовлению пиццы стал француз

Чемпионом мира по приготовлению пиццы стал француз Людовик Бикшьере, сообщает The Local. Соревнования проходили в Парме (Италия).

Бикшьере работает в пиццерии La Gusto в Соссе-ле-Пен. Он смог удивить жюри своей необычной пиццей с морепродуктами. По словам повара, вдохновением для него послужил французский суп буйабес (также известный как марсельская уха).

В чемпионате принимали участие 650 мастеров по приготовлению пиццы из 35 стран.

Мероприятие проводилось в 25-й раз. До сих пор представители Италии проигрывали лишь дважды, в 2011 и 2015 годах.

В 2016 году второе и третье место достались итальянцам – представителям Сицилии Альфио Руссо и Никколо Кузумано.

Ранее сообщалось, что Италия предлагает внести пиццу в список наследия ЮНЕСКО.