Цивилизация
При выборе ягод для детского рациона важно делать акцент на сезонных, и особенно на тех, которые произрастают в регионе проживания. Для средней полосы России самыми полезными вариантами станут черная и красная смородина, малина, черника и ежевика. Об этом «Газете.Ru» рассказала ведущий педиатр, детский гастроэнтеролог СМ-Клиники в Санкт-Петербурге Дарья Маркова.
«Черная смородина считается одним из рекордсменов по содержанию витамина C (до 500 мг на 100 граммов ягоды). Витамин C незаменим для формирования детской иммунной системы, укрепления кровеносных сосудов и лучшего усвоения железа и кальция. Черная смородина также богата железом. Этот микроэлемент необходим для нормального кроветворения и снабжения кислородом клеток и тканей ребенка. Дефицит железа способен ослаблять иммунитет, делать ребенка рассеянным и снижать его успеваемость», – заявила педиатр.
Дарья Маркова сообщила, что большое количество железа содержит и красная смородина. По словам врача, в этой ягоде также много витамина A и бета-каротина, которые известны своим положительным влиянием на зрение.
«Включив красную смородину в детский рацион, вы снизите риски развития у ребенка близорукости. Это особенно важно для тех детей, которые проводят много времени в телефоне или за компьютером. Красную смородину полезно использовать и для профилактики дефицита йода. Нехватка этого вещества опасна повышенной утомляемостью, снижением внимания и замедлением умственного развития ребенка», – пояснила врач.
Детский гастроэнтеролог упомянула и про чернику, которая полезна своими антиоксидантными свойствами и благотворным влиянием на зрение.
«Малина – одна из любимых ягод у детей. Одним из ее главных преимуществ является высокое содержание клетчатки. Пищевые волокна нормализуют работу кишечника и помогают наладить стул. Кроме того, малину можно использовать в качестве натурального жаропонижающего при простудах и ОРВИ. Этими свойствами ягода обязана присутствию в составе солей салициловой кислоты», – объяснила Маркова.
По словам врача, ежевика для детей полезна высоким содержанием витамина K, который необходим для здорового роста и укрепления костей.
Доктор предупредила, что большинство ягод могут провоцировать аллергическую реакцию, поэтому вводить в рацион ребенка их следует постепенно.
«Ежевику, чернику красную и черную смородину можно давать ребенку, начиная с восьми-девяти месяцев. При этом за один раз не следует смешивать несколько видов ягод, чтобы в случае аллергии точно определить, какая именно из них ее вызывала», – порекомендовала педиатр.
Ранее были названы самые аллергенные продукты для детей.