Цивилизация
За первое полугодие 2024 года потребление натурального кофе в России увеличилось на 9% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Об этом пишет газета «Известия» со ссылкой на аналитиков компании «МАЙ».
Особенно впечатляющий рост наблюдается в онлайн-сегменте, где продажи натурального кофе выросли более чем на 30%. В то же время спрос на растворимый кофе увеличивается менее заметными темпами — менее 5%.
Эксперты отмечают, что такая тенденция может свидетельствовать об изменении предпочтений российских потребителей в пользу более качественных сортов кофе. Однако рост популярности натурального кофе происходит на фоне повышения мировых цен на этот продукт.
В начале июля стало известно, что из-за жары в Юго-Восточной Азии во втором квартале 2024 года произошло резкое повышение мировых цен на кофе. Стоимость робусты выросла на 18,1%, а арабики — на 20,6%. Впоследствии фьючерсы на арабику достигли двухлетнего максимума.
Ранее диетолог сравнила частое употребление кофе с кредитом.