Цивилизация
В британском городе Падси открылся первый в Соединенном Королевстве супермаркет пищевых отходов, пишет The Independent.
Сообщается, что магазин-склад открыли активисты Real Junk Food Project. В нем продают продукты питания, выброшенные супермаркетами и различными предприятиями. При этом четкие цены на продукты не установлены, каждый платит по своим финансовым возможностям. В первую очередь магазин рассчитан на нуждающиеся семьи, которым сложно прокормить детей.
Основатель Real Junk Food Project Адам Смит рассказал изданию о планах по открытию подобных супермаркетов в каждом британском городе. Кроме того, он сообщил об успехах открытых его организацией кафе, где готовят еду из выброшенных продуктов.
Согласно данным The Independent, ежегодно британские супермаркеты выбрасывают съедобные продукты питания на £230 млн.
Ранее в Копенгагене открыл свои двери для покупателей первый в мире супермаркет пищевых отходов Wefood.
