Цивилизация
Крупнейшая в мире сеть фастфудов McDonald's заявила о намерении открыть свои первые вегетарианские закусочные в Индии, пишет Financial Times.
По данным издания, в следующем году две закусочные будут открыты в двух центрах паломничества в этой стране – в городе Амритсар, который считается священным городом сикхов, и небольшом городе Катра.
При помощи открытия вегетарианских кафе McDonald's пытается расширить свое присутствие в стране, где запрещено употреблять говядину. В Индии корова является священным животным.
Американская компания открыла первую закусочную в Индии в 1996 году. Тогда вместо традиционного гамбургера с говядиной предлагались бургеры с бараниной. Однако позже их убрали из меню, так как посетители называли бутерброды слишком «резиновыми».
Сейчас в Индии существует всего 271 закусочная McDonald's, в меню которых представлены несколько вегетарианских позиций.
Сегодня, 4 сентября, в Индии также открывается первый вегетарианский ресторан одного из главных конкурентов McDonald's – Subway. Закусочная будет открыта в провинции Пенджаб рядом с частным университетом, всего у Subway имеется 280 ресторанов в Индии.
Крупнейшей иностранной сетью ресторанов в Индии является Domino's Pizza, которая также имеет несколько вегетарианских закусочных в пригороде Мумбаи и штате Гуджарат.
