Цивилизация
В Министерстве сельского хозяйства рассказали о «создании хороших предпосылок» для наращивания объемов производства картофеля в России. Представленная региональными органами управления АПК информация свидетельствует, что в 2022 году в организованном секторе планируется увеличить площади посадки картофеля на 20 тыс. га, добавили в ведомстве.
О риске дефицита российского столового картофеля председатель Союза участников рынка картофеля и овощей Сергей Лупехин предупредил на совещании в Минсельхозе, состоявшемся 3 декабря. Как написал «Коммерсантъ», основные причины — сокращение производства в личных подсобных хозяйствах и увеличение перерабатывающих мощностей.
Однако в ведомстве уверены, что объем производства картофеля и овощей в организованном секторе удастся нарастить на 15%. Из опубликованного 6 декабря релиза следует, что Минсельхоз разрабатывает федеральный проект, предусматривающий комплекс соответствующих мероприятий. «В целом на ускоренное развитие овощеводческой отрасли планируется дополнительно направить порядка 5 млрд рублей в 2022 году. Также предусматривается увеличение финансирования на последующие годы», — отмечается в сообщении.
«Кроме того, в ближайшее время «Картофельный союз» подготовит прогноз наращивания мощностей по переработке и хранению продукции в разрезе каждого субъекта с учетом новых инвестпроектов в этой сфере», — проинформировали в министерстве.
По мнению участников рынка, без субсидирования производства нехватку клубней может заместить только импорт.
В России по состоянию на 2 декабря собрано 6,68 млн тонн картофеля (против 6,64 млн тонн годом ранее), по данным Минсельхоза.
Повышение спроса со стороны переработчиков и рост издержек на производство картофеля не приведут к ожидаемому снижению цен, считают эксперты.
По данным Росстата, в октябре картофель в среднем стоил 44,51 руб. за 1 кг — на 78,6% больше, чем годом ранее.
В агрофирме «Слава картофеля» заявили, что дефицит продукции связан, в частности, с низкой урожайностью из-за засухи в этом году.
Участники рынка отметили на совещании, что разработанные властями меры пока остаются на уровне предложений. Кроме того, увеличению производства может помешать дефицит посадочного материала.
«Переход многих потребителей в мегаполисах на потребление раннего импортного картофеля также снизил рентабельность хранения», — указал гендиректор Института конъюнктуры аграрного рынка Дмитрий Рылько.
В Союзе участников рынка картофеля в числе сдерживающих производство факторов также упомянули политику торговых сетей, которые не готовы принимать клубни небольшого калибра и не заключают годовые контракты. Там предложили предусмотреть новую меру поддержки — компенсацию по 100 тыс. руб. на 1 га вводимых в оборот земель в основных регионах по сбору клубней.
В свою очередь, источник «Коммерсанта» в рознице полагает, что проблема — в самих аграриях.
По его словам, среди более 3,5 тыс. производителей, которых рекомендовал Минсельхоз, менее 1% согласились законтрактоваться напрямую. «Мы готовы переходить на прямые договоры, но в текущем сезоне поставщики отказываются брать на себя такие обязательства», — отметил он.
Другой собеседник издания сообщил, что производители предупреждают о снижении калибра картофеля в этом сезоне.
По последней информации Росстата, цены на картофель в 50 субъектах РФ выросли в конце ноября на 0,1-4,5%.
В восьми регионах его стоимость не изменилась, а в 27 — снизилась на 0,1-2,9%.