Цивилизация
Сеть шведских мебельных магазинов IKEA приостановила продажу сосисок в своих ресторанах на территории России — в них была обнаружила конина, сообщила компания.
В четверг IKEA получила результаты ДНК-анализа проб фрикаделек и сосисок, предлагаемых в России. «Следы присутствия конины обнаружены в пробах сосисок, которые производятся компанией «ТФ Ремит». В этой связи компания IKEA приняла решение остановить продажи сосисок во всех 14 магазинах IKEA в России, — сообщила компания. — В настоящее время дополнительные пробы сосисок направлены на анализ. При производстве продукции мы допускаем использование только тех ингредиентов, которые зафиксированы в рецептурах и спецификациях». Также IKEA направила дополнительные пробы сосисок на анализ.
Когда в российских магазинах IKEA возобновятся продажи сосисок, компания не сообщила. Связаться с «ТФ Ремит» не удалось, телефоны офиса не отвечают.
IKEA инициировала экспертизу фрикаделек и сосисок после того, как в Европе была обнаружена конина в ряде мясных продуктов.
Компания сразу же приостановила продажу фрикаделек в Европе, но в России они остались. Это объяснили тем, что в российских магазинах IKEA продаются только те фрикадельки, которые производятся в России компанией «Пит-продукт». «В соответствии с заключением лаборатории «Контрол юнион» признаков содержания конины во фрикадельках, которые производятся для IKEA российским производителем «Пит-продукт», не обнаружено.
Но в ряде других европейских стран IKEA приостановила продажу фрикаделек в конце февраля, в частности, в Великобритании, Франции, Италии, Ирландии, Португалии, Венгрии, Бельгии, Нидерландах, Словакии и на Кипре. Затем в компании объявили, что приостанавливают продажу фрикаделек в Азии и странах Карибского бассейна, в том числе, в Таиланде, Гонконге и Доминиканской Республике. Во фрикадельках этих стран было обнаружено содержание конины. Ранее в Чехии ветеринарные инспекторы обнаружили и изъяли 760 кг фрикаделек с кониной из магазинов IKEA.
Запрет продажи фрикаделек в России — перестраховочные меры, считает пресс-секретарь Россельхознадзора Алексей Алексеенко. «IKEA хорошо поступает, что проводит собственные проверки. Если бы так поступали все ритейлеры, можно было бы исключить попадание некачественных продуктов на полки магазинов. Но то, что IKEA обнаружила конину в российских продуктах, — это тревожный знак. Со своей стороны, мы продолжаем контролировать ситуацию», — успокаивает он, добавляя, что IKEA усилила контроль за качеством своей продукции, что позволит в будущем избежать подобных инцидентов.
В России интересы IKEA представляют ее дочерние компании. «Икеа дом» управляет торговыми центрами, ООО «Икеа мос» развивает сеть торговых центров «Мега», в рамках которых работают магазины IKEA. Первый комплекс IKEA открылся в Химках в марте 2000 года. По данным на начало 2013 года, в России открыто 14 магазинов IKEA: три в Подмосковье, два под Санкт-Петербургом и по одному в Казани, Екатеринбурге, Нижнем Новгороде, Новосибирске, Ростове-на-Дону, Адыгее, Омске, Уфе и Самаре. Всего группе компаний IKEA принадлежат 300 магазинов в 26 странах. Помимо этого еще 40 магазинов в 17 странах работают под управлением частных франчайзеров. Сосиски и фрикадельки продаются в торговых комплексах IKEA в шведских продуктовых магазинах и точках продаж хот-догов.
Скандал с обнаружением конины в продуктах, помеченных как говядина, начался в январе в Ирландии на фабрике по производству гамбургеров Silvercrest Foods County Monaghan. В результате проверки с полок супермаркетов были изъяты более 10 млн штук полуфабрикатов.
Бургеры продавались в супермаркетах Tesco и Iceland в Великобритании и в магазинах сетей Dunnes Stores, Lidl и Aldi в Ирландии.
Компания ABP Food Group, владеющая Silvercrest Foods, также занималась поставками мяса для сети фастфуда Burger King. Вслед за Ирландией правительственные расследования и изъятие продукции прошли в Великобритании, Франции, Германии и других странах. В начале февраля французские розничные сети Auchan, Monoprix и Carrefour также отозвали из продажи продукты, поставляемые шведской компанией Findus, французской Comigel и немецкой Tengelmann.
Через несколько недель швейцарская Nestle и крупнейший производитель говядины в Европе JBS, сотрудничающие с немецким поставщиком H. J. Schypke, также выявили через анализы и ДНК-тесты в поставляемых продуктах более 1% конины. В результате Nestle пришлось изъять из магазинов в Италии и Испании равиоли и тортеллини с говядиной и приостановить поставки всех обработанных продуктов, содержащих мясо немецкого поставщика H. J. Schypke. Из магазинов во Франции компании пришлось также изъять лазанью. Nestle продает полуфабрикаты, в частности, под брендом Maggi.
В Великобритании уже арестованы три человека, которые могут стоять за поставками в супермаркеты конины под видом говядины. По данным ведомства, конина, продававшаяся под видом говядины, производилась в Румынии и Польше, перерабатывалась во Франции и далее с ложной маркировкой поступала в Великобританию, откуда часть ее реэкспортировалась в страны континентальной Европы.
Затем проверки мяса на содержание конины были инициированы и в России. 27 февраля Россельхознадзор задержал партию сосисок австрийского производителя полуфабрикатов Landhof. Говядина оказалась на территории Московского региона. Кроме говядины, указанной на упаковке, ведомство обнаружило в продуктах ДНК конины и мяса птицы. Через несколько дней Австрия приостановила поставки мясной продукции в страны Таможенного союза из-за случаев ввоза продуктов, в которых при ДНК-анализе выявлена конина.
«Это опасно в том случае, если конина приходит из неизвестного источника и не прошла санитарно-ветеринарную экспертизу. Та конина, которая попала на территорию Западной Европы, из неизвестного источника. И это была очень крупная партия», — говорит Алексеенко, добавляя, что в России мясо проверяется на границе Роспотребнадзором.
Еврокомиссия тоже проводит проверку всех крупных производителей мяса. Мероприятие будет проходить в несколько этапов: обнаружение конины в мясных пищевых продуктах, взятие более 2,2 тыс. проб на территории Евросоюза и их анализ на наличие фенилбутазона в конине, нестероидного противовоспалительного препарата из группы бутилпиразолидонов, который применяется в ветеринарии для лечения спортивных и тягловых лошадей. Для откорма скота препарат в ЕС не применяется.
