Цивилизация
Джузеппе Мандара, глава одной из крупнейших компаний — производителей сыра моцарелла Mandara, арестован итальянской полицией. «Армани молочной индустрии», как именовал себя продолжатель семейного бизнеса, обвинен в связях с мафией, сообщает «Би-би-си».
По версии следствия, Мандара с 1980 года сотрудничал с известным итальянским мафиозным кланом Касалеси, который помог спасти его компанию от банкротства. Кроме того, эксперты обнаружили, что Mandara изготавливала часть сыра не из буйволиного молока, как этого требует технология производства моцареллы, а из более дешевого молока обычных коров. В итоге против Мандары и его фирмы начато расследование по статье «причинение вреда общественному здоровью».
Вместе с главой компании арестованы и ее активы на сумму $123 млн. Некоторых производителей моцареллы и ранее подозревали в связях с неаполитанской мафией, но арест Мандары стал первым громким арестом среди сыроделов.
